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    調(diào)制雞尾酒必備器具(組圖)
    藝術中國 | 時間: 2006-07-03 16:27:27 | 文章來源: xinhuanet.com
        量酒杯MeasureCup(DoubleJigge)

        一個只頭的量酒器,兩頭容量為11/2盎司和1盎司者,最為普遍常用。

        螺絲開瓶器CorRscrew

        葡萄酒的開瓶器。通常帶有鋒利的小刀,以便順利割開酒的鉛封;螺旋起的部分,則長短粗細適中是重要考量。

        榨汁器Squeezer

        擠檸檬汁的器具,調(diào)酒必備的配備。沒有特定形式,只要操作方便、取汁容易即可。如果用量大時,可預先擠好困汁,原則上不宜擱置太久,以保新鮮度。

        冰桶IceBucKet

        用冰桶盛冰可減緩冰塊融化的速度。 

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