火與土的神奇“窯變”——宋代鈞瓷

鈞窯，中國(guó)歷史上的“五大名窯”之一。主要產(chǎn)于我國(guó)河南省的禹縣，禹縣古屬鈞州，其窯口故名“鈞窯”。鈞窯始燒于唐而興盛于宋，禹州一帶的鈞臺(tái)和八卦洞被證實(shí)是宋代鈞窯“貢瓷”的燒造之所。因“靖康”戰(zhàn)亂而一度停燒，金大定年間恢復(fù)燒造并得到相應(yīng)之發(fā)展，一直延續(xù)到元末。

所謂鈞窯也是個(gè)很大的“窯系”，除河南禹州之外，尚有臨汝、郟縣、新安、鶴壁、安陽(yáng)等。河北的磁縣以及山西的渾源也有燒造，而最遠(yuǎn)者，為內(nèi)蒙古的呼和浩特，是為中國(guó)陶瓷的最北“邊界”。鈞瓷是以銅為著色劑，高溫下通過(guò)“窯變”產(chǎn)生斑斕的紅或玫瑰色彩，是長(zhǎng)沙窯與邛崍窯銅紅釉的繼承和發(fā)展。

鈞窯的主要產(chǎn)品為花盆、盆托、盤(pán)、碗、洗、盞托、爐、缽、尊等，其中“御用”鈞瓷多在底部刻有“一”至“十”的數(shù)字，用以區(qū)別器物的“從大到小”。而這個(gè)“玄機(jī)”在仿品中也常能見(jiàn)得到。由于受當(dāng)時(shí)技術(shù)的限制，鈞瓷在施釉時(shí)會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則的“流動(dòng)”現(xiàn)象，燒成后的效果被稱(chēng)作“蚯蚓走泥紋”。現(xiàn)代仿品中要么沒(méi)有這種特征，要么就是這“蚯蚓”的“動(dòng)靜”太大了，很不自然。

九十年代我到過(guò)河南禹縣的神垕，在下白洼的古鈞窯遺址流連忘返，得鈞窯瓷片標(biāo)本若干枚，然最大者不過(guò)手指甲蓋一般。如今能展示給朋友們的這些鈞窯瓷片標(biāo)本，還賴(lài)后來(lái)地方收藏界朋友們的“友情出讓”。