吳友如 海上百艷圖? 別饒風(fēng)味 晚清

張熊 臨顧升果蔬圖 水墨紙本 清代 北京劉丹藏（部分）

　　沈：在我看來(lái)，食物的食用和食物的書寫屬于兩個(gè)不同層面的問(wèn)題。食用是“真吃”，書寫是“假吃”，屬于“味覺意淫”，是“真吃”的一種“淫媒”，或者直接了當(dāng)?shù)卣f(shuō)，對(duì)于食物的書寫，無(wú)非就是“吃飽了撐的”。因?yàn)閮烧呱婕暗目旄胁煌詫?duì)于這兩件事情在我的生活里一直都有嚴(yán)格的區(qū)分。可以肯定的是，如果“沒(méi)有這個(gè)過(guò)程”，我依然還會(huì)堅(jiān)定不移地把吃喝進(jìn)行到底的，因?yàn)橥瑯涌梢钥隙ㄊ牵诮窈蟮娜兆永铮疫€會(huì)定時(shí)地感到餓，不定期地感到郁悶。如果世界上沒(méi)有愛情小說(shuō)，莫非我們就不談戀愛、就喪失快感甚至就生不了孩子不成？字可以不寫, 飯總是要吃的。字是寫一個(gè)多一個(gè)，飯是吃一頓少一頓。
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