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    藝術中國

    電影與味蕾(5)

    藝術中國 | 時間: 2009-11-20 09:49:44 | 出版社: 中國人民大學出版社

      立下決絕的堅意,人們才發(fā)現世界存在的荒謬和無邏輯。告別秩序、告別束縛,在生命和死亡之間還可以用什么來連接?那些頹廢荒誕的吃法,可會使如坐針氈的觀眾們仍然只停留在膚淺的道德判斷上?藝術家米歇爾手捧著一個豬頭在庭院中翩翩起舞,這種近乎黑色幽默的場面,難道只是狂歡中浮現的末世景象?徹底放松之后,我們是不是都會再無顧忌地盡情下落?福柯曾說,人生的最終結果只有無聊和空虛。這真的是美食的下場嗎?費拉里呈現的方式讓人心驚悚顛沛。
    ????《極樂大餐》從頭到尾將饕餮美食和集體淫亂和虐戀交織在一起,稍后的《廚師、大盜、他的妻子和她的情人》將食物的范圍更擴大了一步。就像她的名字拼貼一樣古怪,四個人物的身份和關系之間編織著一出荒誕的食欲與情欲大戲。從吃菜到吃人,在鏡頭緩慢的移動中,餐館奢華濃艷如舞臺展開。寓言一般,廚師是幕后的操縱者,大盜代表著貪欲,妻子代表著誘惑,情人代表著理性。最后,大盜妻子的情人被廚師用法國菜的作法制成了一道大餐。這是一個極度荒誕,充斥著性(用身體作餐桌)、暴力(吃人),還有黑色幽默的另類“美食”電影。影片對食物、肉體、性欲的膜拜讓人窒息,性與暴力在戲劇空間里釋放著其巨大的誘惑力和煽動性。這就是美食與電影的隱秘味道,曖昧多姿,無法抗拒。當食物和性愛、宗教、暴力燴于一勺的時候,實在很容易讓人忘記它的美好和親近。就像大島渚的《感官世界》中經過陰道烘調的那枚雞蛋,不再散發(fā)原有的味道。


    《廚師、大盜、他的妻子和她的情人》海報

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    食物傳遞著愛欲與想象? 電影劇照


    ????每一種食物都講述著被埋葬或將要被埋葬的故事。在安靜或狂野的聲音之后,各種生命之花競相開放,電影這個聞不到味道,卻承載、延伸著食物靈魂的媒介,終于成為另一個品味人生的味蕾。
    ????部分圖片選自《開麥拉美味幻想曲》

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